Vildtpaté

, , , ,

Vores lækre vildtpaté som var smagsprøve på SPIS Madmarked 2019

Kyllingesalat med kikærter

, , , ,

Den skønne kyllingesalat som man kunne smage på til Blomsterfestival.

Hjemmelavet pickles

,

Hjemmelavet pickles smager dejligt som topping på en rugbrødsmad.

Smør en mad – god appetit

Se hvordan du kan sammensætte og anrette 28 forskellige madder.

Smør en mad – lille appetit

Se hvordan du kan anrette 28 forskellige madder med ekstra energi.

Håndmadsguide

Se, hvad der hører sammen til traditionelle smørrebrød.

Om smørrebrød

Hvad består smørrebrød og håndmadder af?

Fynsk gullasch

, ,

Fynsk gullasch er en fynsk variant af traditionel gullasch.

Tærtebunde, salte

, , ,

Salte tærtebunde kan bruges til madtærter.

Æbleflæsk

, ,

Æbleflæsk er en traditionel, dansk ret, der skaber glæde ved bordet.

Hakkebøf med bløde løg og surt

, ,

Hakkebøf med bløde løg og surt er en vellidt, traditionel dansk ret.

Gratin: Kød og grøntsager

, , , ,

Gratinen er en god måde at bruge rester af kød og grøntsager.

Spread: Jordskokkespread

,

Jordskokkespread er rigtig lækkert på ristet brød.

Fiskefilet med remoulade

, ,

Fiskefiletter smager dejligt både til hverdag og fest.

Æggestand

,

Æggestand med forskelligt indhold smager lækkert.

Fiskefrikadeller

, , , ,

Fiskefrikadeller smager dejligt både alene og på brød.

Suppe: Grøntsagssuppe

, , , , ,

Grøntsagssuppe varmer og smager dejligt året rundt.

Æble-peberrodskompot

Æble-peberrodskompotten er god til kødpålæg eller til en sildemad.

Rødbede-æblefløde

Rødbede-æblefløde kan spises som tilbehør eller pynt på smørrebrød.

Mayonnaise

Hjemmerørt mayonnaise sætter prikken over i'et på smørrebrød.

Spread: Laksespread

,

Laksespread er en hurtig måde at lave lækkert laksepålæg på.

Skyr med brunet smør

Skyr med brunet smør giver smørrebrød et proteinløft.

Tarteletter: Æg og svampe

, , , ,

Tarteletter med æggestand og svampe er en velduftende fryd for ganen.

Tartelet: Skinke/ærter/gulerod

, , , , ,

Tarteletter med skinke, ærter og gulerødder er en sand klassiker.

Tarteletter: Høns i asparges

, ,

Tarteletter med høns i asparges er en velsmagende klassiker.

Æggemuffins: Kylling og grønt

,

Æggemuffins med kylling og grøntsager er lækre og dufter herligt.

Æggemuffins: Kylling og fløde

,

Æggemuffins er lækre både til frokost og som mellemmåltid.

Syltede løg

Syltede løg er lækkert som tilbehør til frokosten.

Spread: Grøntsagsspread

, ,

Grøntsagsspread er lækkert på et ristet stykke brød.

Remoulade

Remoulade bruges som tilbehør til kød og fisk.

Porrer i dressing

, , ,

Porrer i senneps-honningdressing er gode som tilbehør.

Torskerognssalat med kapers

, ,

Hurtig og let torskerognssalat med æble, kapers og hytteost.

Rygeostecreme

Rygeostcreme kan spises som pålæg eller som topping på smørebrødet.

Ristede kartofler med topping

, ,

Ristede kartofler med topping er lækkert til frokost og aftensmad.

Fyldte æg

Et halveret æg, hvor blommen er erstattet af andet fyld.

Fuglekvidder

, , ,

Fuglekvidder er en let og hurtig pålægssalat med hamburgerryg.

Kartoffelruller

, , ,

Kartoffelruller er gode som lun ret til frokost eller mellemmåltid.

Gulerodssalat: Karry og fennikel

Krydret, cremet gulerodssalat som egner sig godt som tilbehør.

Grillede kartoffelbrød

,

Grillede kartoffelbrød smager dejligt til frokost, til suppe og mellemmåltid.

Fiskebranade

, , , ,

Fiskebranade er en velsmagende lun ret lavet af rester.

Suppe: Blomkålssuppe

, , ,

Blomkålssuppe er en dejlig suppe, der dufter og smager skønt.

Suppe: Hokaidosuppe

, ,

Hokaidosuppe er en flot efterårssuppe, der smager skønt.

Gulerodstzatziki

, ,

Gulerodstzatziki er lækker som tilbehør til frokost eller som dip.

Spread: Bønnespread

,

Bønnespread er lækkert på brød til frokost eller som et mellemmåltid.

Spread: Ærter/citronmelisse

,

Ærtespread med citronmelisse smager dejligt på brød.

Spread: Ærter med basilikum

,

Ærtespread med basilikum er frisk og lækkert på brød eller som dip.

Spread: Kartoffelspread

, ,

Kartoffelspread kan smøres på brødet eller serveres som dip.

Spread: Rødbede-æblespread

,

Grov rødbedeæble-spread kan smøres på brød eller boller.

Græsk salat

, , ,

Græsk salat er frisk og sprød og vækker minder om sommer og sol.

Bulgursalat

, ,

Bulgurssalat, også kaldet Tabbuleh, stammer fra Mellemøsten.