Hønsesalat

Hønsesalat kan du spise til en skive brød eller kiks, og er perfekt både til frokosten og det lille lækre mellemmåltid.

Sådan gør du:

  1. Lav en portion grunddressing til pålægssalat.
  2. Steg champignonskiverne i lidt smør på en pande.
  3. Steg baconskiver sprøde – evt i ovnen.
  4. Afkøl bacon og skær det i tern.
  5. Skær det kogte/stegte hønse-kyllingekød i tern.
  6. Bland champignon, bacon og kylling i dressingen.
  7. Smag til med salt, peber og citronsaft.
  8. Lad eventuelt hønsesalaten trække i køleskab i 30-60 minutter.
  9. Pynt med purløg og eventuelt bacontern.

Næringsindhold i hoensesalat