Sådan gør du:

1. Lav en portion grunddressing til pålægssalat.
2. Skær den kogte/stegte skinke i strimler eller tern.
3. Bland skinke og rødløg i dressingen.
4. Smag til med salt, peber og citronsaft.
5. Pynt med purløg.

Næringsindhold i skinkesalaten