Sådan gør du:

1. Lav en portion grunddressing til pålægssalat.
2. Pil laksen fri for evt. skind og pluk den.
3. Bland laks, peberfrugt, og cornichoner/drueagurk i dressingen.
4. Smag til med salt, peber og citronsaft.
5. Pynt med plukket dild.

Næringsindhold i røget laks