Sådan gør du:

1. Lav 1 portion grunddressing til pålægssalat.
2. Mos torskerognen i en skål og tilsæt dressingen.
3. Bland fennikel i.
4. Smag til med salt, peber og citron.
5. Pynt med blade fra frisk estragon.

Næringsindhold i torskerognssalat