Grøn kartoffelsalat

Grøn kartoffelsalat er en lækker, frisk sommersalat med friske asparges og nye kartofler.

Sådan gør du:

  1. Lav en portion grunddressing til pålægssalat.
  2. Steg asparges i smørret – afkøl og skær i små stykker.
  3. Bland de kogte kartofler i tern og de stegte stykker asparges i dressingen.
  4. Smag til med salt, peber og citronsaft.
  5. Pynt med forårsløg.

 

 

 

 

Næringsindhold i grøn kartoffelsalat